あんぱん
こやなぎパン工房「月とかえる」には何種類ものあんぱんがあります。
酒種の「こしあん」「つぶあん」季節で変わるあんぱん今は「お茶あんぱん」、コーヒーあんを使った「コーヒーロール」、その他にグラハム生地を使った「ヘルシー黒ごまあんぱん」。
季節のあんぱんは、「桜あんぱん」「夏みかんあんぱん」「ゆずあんぱん」「和栗あんぱん」「かぼちゃあんぱん」などなどです。
酒種の生地はあんぱんと相性がいいです。やはり和のものは和のものに合うんですね。
黒ごまあんぱんは卵も乳製品も使っていないので、アレルギーのある方にも召し上がって頂けるので、喜んで頂いています。
2015-05-12 21:53
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